¿Qué son los Probióticos y Para Qué Sirven?


Te diremos todo lo que necesitas saber sobre los probióticos, un microorganismo con varios beneficios a la salud y que puede tomarse como suplemento en niños o adultos. Así que, aprende como puedes tomarlo y que problemas de salud puedes prevenir con su ayuda.

que son los probioticos y en que alimentos los puedo conseguir

¿Qué son los Probióticos?

Los probióticos son microorganismos vivos que se encuentran en los alimentos y suplementos. Y que, al consumirse en cantidades adecuadas, pueden proporcionar beneficios para la salud. Estas bacterias «buenas» se encuentran de forma natural en el intestino humano y son importantes para mantener una microbiota intestinal equilibrada.

Se ha demostrado que los probióticos pueden ofrecer los siguientes beneficios a la salud:

  1. Mejoran la salud digestiva. Pueden ayudar a reducir la inflamación y la permeabilidad intestinal, así como a mejorar la digestión y la absorción de nutrientes.
  2. Fortalecen el sistema inmunológico. Son capaces de estimular la producción de células y anticuerpos que combaten infecciones y enfermedades.
  3. Ayudan a prevenir infecciones. Ayudan a prevenir infecciones en el tracto urinario, la vagina y el intestino.
  4. Mejoran la salud mental. Pueden ayudar a reducir la ansiedad y la depresión, así como mejorar la función cognitiva.

¿Cómo se pueden tomar los probióticos?

Se pueden consumir en forma de alimentos fermentados, como el yogur, el kéfir y el chucrut, o en forma de suplementos, como cápsulas o polvos. Es importante elegir productos que contengan cepas de probióticos específicas que hayan sido estudiadas en ensayos clínicos y demostrado ser eficaces.

La dosis recomendada de probióticos puede variar según el tipo de cepa y el objetivo del consumo. Es importante seguir las instrucciones en la etiqueta del producto y consultar con un profesional de la salud antes de comenzar a tomar los suplementos.

¿De que alimentos puedo obtenerlos de manera natural y cuanto debo consumir diariamente para aprovecharlo?

Existen varios alimentos fermentados que contienen probióticos de forma natural. A continuación, te menciono algunos ejemplos:

  1. Yogur. Es uno de los alimentos fermentados más conocidos y consumidos en todo el mundo. Contiene cepas de bacterias beneficiosas, como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Se recomienda consumir de 1 a 2 porciones de yogur al día.

  2. Kéfir. Es similar al yogur, pero tiene una textura más líquida. Contiene una variedad de cepas de bacterias y levaduras beneficiosas. Se puede beber solo o agregar a batidos y smoothies. Se recomienda consumir de 1 a 2 tazas al día.
  3. Chucrut. Es un tipo de col fermentada que es rico en bacterias beneficiosas, como Lactobacillus plantarum. Se puede agregar a ensaladas o usar como acompañamiento para carnes y pescados. Se recomienda consumir de 1 a 2 cucharadas al día.
  4. Kombucha. Es una bebida fermentada hecha a partir de té endulzado y una colonia de bacterias y levaduras beneficiosas llamada SCOBY. Se puede encontrar en tiendas especializadas o hacer en casa. Se recomienda consumir de 1 a 2 tazas al día.

Xoconostle | ¿Qué es? ¿Para qué Sirve? y sus Contraindicaciones

En México existe un fruto derivado del nopal que ha sido usado por generaciones. Nos referimos al Xoconostle y aquí te platicaremos que es, para que sirve y que contraindicaciones tiene el consumirlo. Y además, explicaremos sus principales beneficios medicinales; ya que, el Xoconostle ha sido usado por generaciones como un remedio para tratar diversas enfermedades como la tos, controlar la diabetes tipo 2 e incluso para bajar de peso.

para que sirve el xoconostle

¿Qué es el Xoconostle?

El Xoconostle (Opuntia spp.) es un cactus perteneciente a la familia Cactaceae. Es originario de América Central y América del Norte; así mismo, ha sido cultivado y utilizado por las culturas indígenas de la región durante siglos.

Es una planta de aspecto arbustivo, con tallos gruesos y espinosos que pueden alcanzar hasta 3 metros de altura. Las hojas son pequeñas, leñosas, y la planta tiene flores grandes y vistosas que pueden ser de color rosa, amarillo o naranja. Los frutos son conocidos como «tuna» y son de forma ovalada, de color verde y tienen una pulpa jugosa y dulce.

Además de su uso en la medicina tradicional, el Xoconostle también se ha utilizado como alimento y como forraje para animales. En la actualidad, es un cultivo importante en muchas regiones de América Latina; y, sus frutos se exportan a otros países para su uso en la industria alimentaria.

El nombre tiene su origen en náhuatl, una lengua indígena de Mesoamérica. «Xocon» significa «amargo» o «ácido» en náhuatl, mientras que «ostle» significa «fruto». Por lo tanto, «xoconostle» podría traducirse como «fruto amargo» o «fruto ácido». Esta denominación se refiere a la característica distintiva del fruto del cactus Xoconostle, que tiene un sabor ácido y amargo.

que es xoconostle

¿Para qué sirve el Xoconostle?

Se ha utilizado tradicionalmente para una variedad de propósitos medicinales y alimentarios. Algunos de los usos más comunes incluyen:

Ayuda a la Digestión

Se ha demostrado que el consumo de Xoconostle puede mejorar los síntomas de la diarrea, la gastritis y la colitis.

Mantener la Piel Joven

Se ha encontrado que los antioxidantes y compuestos antiinflamatorios presentes en el Xoconostle pueden tener un efecto positivo en la salud de la piel; ayudando a reducir la inflamación y a prevenir el envejecimiento prematuro.

Fuente de Alimentación Nutritiva

Son una fuente importante de nutrientes y se utilizan en la industria alimentaria para hacer jugos, mermeladas y otros productos.

Aporta una buena cantidad de vitamina C. Además, también contiene pequeñas cantidades de vitaminas A, B y E. También, es una fuente importante de minerales, incluyendo calcio, magnesio, hierro y potasio.

Ayuda a Prevenir y Controlar a Pacientes con Diabetes Tipo 2

Ha sido utilizado tradicionalmente como un tratamiento para la diabetes tipo 2; y, se ha investigado su potencial en el tratamiento de esta afección. Algunos estudios han sugerido que el Xoconostle puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina en personas con diabetes tipo 2.

Es importante tener en cuenta que el Xoconostle no debe ser utilizado como un tratamiento exclusivo para la diabetes tipo 2. Y sobre todo, no se deben interrumpir los tratamientos médicos recetados por su médico.

Puedes Bajar de Peso con Ayuda del Xoconostle

Muchas personas quieren adelgazar con dietas naturistas, y este fruto te ayudará con ello. Y es que:

  1. Es bajo en calorías. Es bajo en calorías y rico en fibra, lo que puede ayudarte a controlar la ingesta de calorías y sentirte más lleno durante más tiempo.

  2. Mejora la digestión. Puede ayudar a mejorar la digestión y regular el tránsito intestinal; lo que puede ayudarte a prevenir la retención de líquidos y reducir la hinchazón abdominal.
  3. Regula los niveles de azúcar en la sangre. También puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede mejorar la sensibilidad a la insulina y prevenir los antojos de alimentos dulces.

¿Cómo preparar el Jugo de Xoconostle para aprovechar sus beneficios y propiedades medicinales?

Aquí hay una receta simple de jugo de Xoconostle que puedes hacer en casa:

Ingredientes:

  • 2 tazas de Xoconostle pelado y sin semillas.
  • 1 taza de agua.
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 cucharadita de miel (opcional y no recomendada para pacientes con diabetes tipo 2).

Instrucciones:

  1. Pelar y quitar las semillas del Xoconostle.
  2. Cortarlo en trozos pequeños.
  3. Agregar el Xoconostle, agua, jugo de limón y la miel (si se desea) a una licuadora.
  4. Licuar hasta obtener una mezcla suave.
  5. Colar y servir.

Si deseas, puedes añadir algunas hojas de menta fresca o espinacas para un mayor aporte de nutrientes.

receta para preparar jugo de xoconostle para bajar de peso o diabetes

Contraindicaciones del Xoconostle y Efectos Secundarios

  1. Reacciones alérgicas. Algunas personas pueden ser alérgicas al Xoconostle y pueden experimentar reacciones alérgicas después de su consumo.

  2. Interacción con medicamentos. Puede interactuar con algunos medicamentos, como anticoagulantes y antiplaquetarios, y puede aumentar el riesgo de sangrado. Por lo que, si esta en algún tratamiento, primero consulte a su médico.
  3. Embarazo y lactancia. No se ha evaluado adecuadamente la seguridad de su consumo durante el embarazo y la lactancia. Por lo tanto, es mejor evitar su consumo en estos períodos.

Te Explicamos Porque es Malo Lavar el Pollo Crudo Antes de Cocinarlo

Muchas amas de casa modernas tienen la curiosidad sobre si es bueno o malo lavar el pollo crudo antes de cocinarlo. Y es que, este es un tema que se ha puesto muy de moda en redes sociales como TikTok; debido a que, las opiniones de varios médicos, veterinarios y expertos en alimentos han recomendado no hacerlo. Y aquí te explicamos todo al respecto y porque no es necesario lavarlo.

Explicamos Porque es Malo Lavar el Pollo Crudo Antes de Cocinarlo 2023

¿Por qué es malo lavar el pollo crudo antes de cocinarlo?

No es recomendable debido a que puede difundir gérmenes como Salmonella y Escherichia coli (E. coli) en tu espacio de trabajo, cocina o lavabo donde lo estés lavando. Estas bacterias se encuentran de forma natural en el tracto gastrointestinal de las aves; y, si se lava mal incluso puedes contaminar la superficie de la carne durante el proceso.

El proceso de cocción a una temperatura adecuada debe matar cualquier bacteria presente en el pollo. Sin embargo, en caso de no cocinarlo adecuadamente estas bacterias podrían causar enfermedades graves; especialmente en personas con sistemas inmunológicos debilitados o en riesgo.

Además, cuando se lava el pollo crudo, las bacterias pueden ser arrastradas con el agua y esparcidas en la cocina, en las superficies de trabajo, en los utensilios de cocina y en otros alimentos.

Por lo tanto, es importante evitar lavar el pollo crudo y, en su lugar, debe limpiar bien sus manos, los utensilios de cocina antes y después de manipularlo. También es recomendable usar guantes durante el proceso y evitar el contacto con otros alimentos.

Entonces ¿Por qué la gente lo quiere limpiar antes de prepararlo?

Se ha transmitido por varias generaciones la costumbre de lavar el pollo antes de cocinarlo; porque, se creía que era una forma de limpiarlo de impurezas o de eliminar cualquier olor desagradable.

Sin embargo, como mencioné anteriormente, este proceso puede difundir gérmenes y no es necesario para cocinar el pollo de manera segura. Es más seguro y recomendable seguir las instrucciones de cocción adecuadas para matar cualquier rastro de bacterias presentes en la carne del ave.

¿Cómo se desinfecta el pollo?

No existe una forma segura de desinfectar la carne de pollo antes de cocinarla. El proceso de cocción a altas temperaturas es la forma más segura de matar cualquier bacteria presente en la carne de pollo.

La única forma de reducir el riesgo de enfermar es asegurarse de comprar carne de pollo fresca y cocinarla inmediatamente. También le podemos recomendar que no la deje a temperatura ambiente por largos períodos de tiempo; esto, para evitar la proliferación de bacterias.

Como Usar la Hierba de San Juan o Hipericón para Dormir Mejor

En está ocasión vamos a hablar sobre la famosa Hierba de San Juan que también es conocida como Hipérico o Hipericón. Y es que, las pastillas o gotas hechas con hierba de San Juan se usan de forma tradicional para dormir mejor, en sustitución de otros medicamentos como el clonazepam. Así que, aquí te hablaremos sobre está planta medicinal, sus beneficios, como tomar sus dosis y sus contraindicaciones.

Como Usar la Hierba de San Juan o Hipericón para Dormir Mejor

¿Qué es la hierba de San Juan?

Es una planta herbácea perenne de la familia de las Hypericaceae. Sus principales características físicas incluyen: altura de entre 30-90 cm, tiene hojas verdes ovaladas y brillantes, sus flores son amarillas con 5 pétalos y numerosos estambres. Además, suele crecer en suelos húmedos a sombra parcial o total.

Tiene varios nombres alternativos que varían de ciudad o región. Entre los cuales destacamos los apodos de corazoncillo, hierba de los mártires, de los brujos, del sol, de la herida, de la naturaleza, del corazón, de los cazadores, de la tristeza y hierba de la alegría. Mientras que, de manera formal se le conoce como Hipérico o Hipericón.

¿Qué beneficios ofrece su consumo?

Esta planta medicinal es usada de forma tradicional para remediar gran variedad de problemas. Por lo que, los beneficios de la hierba de San Juan se pueden dividir en los siguientes.

  • Depresión y ansiedad. Se ha encontrado que el extracto de hipericón puede tener propiedades antidepresivas y ansiolíticas.
  • Dolor de cabeza y migraña. Algunos estudios sugieren que el hipericón puede aliviar el dolor de cabeza y la migraña.
  • Heridas y quemaduras. Se cree que el hipericón puede tener propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.
  • Problemas del sistema nervioso. Algunos estudios sugieren que el hipericón puede ayudar a tratar trastornos del sistema nervioso, como la neuropatía diabética.
  • Problemas de la piel. Puede ayudar a tratar problemas de la piel, como la rosácea y el acné.

dosis para dormir de hierba de san juan

¿Cuál es la dosis ideal para dormir mejor?

Por lo general los médicos recomiendan consumir un aproximado de entre 300 y 600 mg al día; que pueden ser calculados fácilmente si se consume en pastillas o cápsulas con dosis regulada.

Sin embargo, también se puede comprar en tinturas e incluso para preparar té. Estas últimas presentaciones complican un poco determinar que dosis es la ideal y pueden variar entre cada producto; así que, en estos casos se recomienda leer las instrucciones del fabricante detenidamente antes de consumirlo.

Y como, con cualquier otro medicamento, se le recomienda que consulte a su médico de cabecera antes de tomarlo. Ya que, no se debe combinar el consumo de la hierba de san juan con otros medicamentos antidepresivos o anticoagulantes.

En el caso específico de la hierba de San Juan y el Clonazepam, se recomienda que NO se tomen juntos.

Si se toman juntos, el hipericón y el clonazepam pueden tener efectos aditivos en el sistema nervioso. Lo que puede aumentar el riesgo de efectos secundarios como somnolencia, mareo, confusión y problemas de coordinación. Además, el hipericón podría potenciar los efectos del clonazepam, lo que podría aumentar el riesgo de dependencia y retirada.

hierba de san juan y clonazepam

¿Qué contraindicaciones tiene el uso de la Hierba de San Juan?

Ya les mencionamos una contraindicación, sin embargo, existen otras que debes tomar en cuenta a la hora de consumir este suplemento.

  • Embarazo y lactancia. No se ha estudiado suficientemente la seguridad del hipericón durante el embarazo y la lactancia; por lo que se recomienda evitar su uso en estas etapas.

  • Interacción con medicamentos. Puede interactuar con ciertos medicamentos, como los anticoagulantes, los antidepresivos y los medicamentos inmunosupresores. Es importante hablar con un médico antes de tomar el hipericón si se está tomando algún medicamento recetado.
  • Efectos secundarios. Puede causar efectos secundarios, como somnolencia, mareo, dolor de estómago y erupciones cutáneas. Estos efectos secundarios son generalmente leves y temporales, pero pueden ser más graves en algunas personas.
  • Alergias. Algunas personas son alérgicas al hipericón, y pueden experimentar síntomas como urticaria, dificultad para respirar y hinchazón de la cara, labios, lengua o garganta. Si se experimenta alguno de estos síntomas, debe buscar atención médica de inmediato.

Propiedades, Beneficios y Contraindicaciones del Cardo Mariano

Hoy hablaremos sobre el Cardo Mariano, una planta medicinal a la cual se le han atribuido varas propiedades y beneficios; entre los cuales podemos destacar su uso para adelgazar, para tratar el covid 19, curar varias enfermedades y limpiar el hígado. Pero, en realidad para que sirve y como podemos tomarlo, aquí te lo explicamos.

Propiedades, Beneficios y Contraindicaciones del Cardo Mariano

¿Qué es el Cardo Mariano y para qué sirve tomarlo?

El cardo mariano, también conocido como Silybum marianum, es una planta perteneciente a la familia Asteraceae. Es una planta perenne que puede medir de 1 a 2 metros de altura. Sus hojas son grandes y lobuladas; con un color verde intenso en la parte superior y blanco plateado en la parte inferior debido a la presencia de glándulas de aceite.

Las flores del cardo mariano son de color rosa pálido a rojo y se agrupan en una cima terminal. El cardo mariano es nativo de Europa y Asia occidental; pero, también se cultiva en América del Norte y en otras partes del mundo.

Es utilizado en la medicina herbal desde hace siglos, y se ha demostrado que tiene propiedades medicinales. Sus semillas son ricas en silimarina, un compuesto vegetal que se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias; y se ha utilizado para tratar enfermedades del hígado y la vesícula biliar. También se ha utilizado para tratar otras condiciones como la diarrea, la artritis y la psoriasis.

Propiedades, Beneficios y Usos Medicinales del Cardo Mariano

A continuación explicaremos más a fondo los principales beneficios de está planta medicinal.

Contraindicaciones y efectos secundarios del Cardo Mariano

¿Qué hace el Cardo Mariano para curar o limpiar el hígado?

Es utilizado en la medicina herbal para tratar enfermedades del hígado y la vesícula biliar debido a su contenido de silimarina. Un compuesto vegetal que se ha demostrado tiene propiedades protectoras y regeneradoras en el hígado.

La silimarina es un compuesto formado por tres flavonolignanos: silybin, silydianin y silychristin. Estos compuestos actúan como antioxidantes y antiinflamatorios en el hígado, ayudando a protegerlo de daño celular causado por sustancias tóxicas, como el alcohol y los medicamentos.

Además, también se ha demostrado que la silimarina ayuda a mejorar la función del hígado; y es capaz de aumentar la producción de proteínas y enzimas en el hígado, lo que ayuda a su regeneración.

También se ha demostrado que la silimarina ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre; lo que reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. Además, se ha demostrado que tiene efectos beneficiosos en la vesícula biliar; ya que, puede ayudar a reducir los cálculos biliares y los síntomas de la colangitis esclerosante primaria.

¿Cómo puedo usarlo para adelgazar o bajar de peso?

Algunos estudios han sugerido que el cardo mariano podría tener un efecto positivo en la pérdida de peso al mejorar la función del hígado. Ya que, el hígado juega un papel importante en el metabolismo de los lípidos y la regulación del peso corporal. Sin embargo, es importante mencionar que se requieren más estudios para confirmar estos hallazgos; y para determinar la dosis y la forma adecuada de este remedio para bajar de peso.

¿Cuáles son sus propiedades para curar el covid-19?

Actualmente, se siguen estudiando las propiedades medicinales para curar el covid; sin embargo, aún es pronto para determinar su eficacia. Algunos estudios han sugerido que los compuestos del cardo mariano, como la silimarina, podrían tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ayuden en terapias .

¿Cómo tomar el Cardo Mariano?

La forma más común de tomar el cardo mariano es en cápsulas o en forma de extracto líquido.

La dosis recomendada varía dependiendo del producto y la condición que se esté tratando. Sin embargo, en general se recomienda tomar de 80 a 200 mg de silimarina al día, dividido en varias dosis.

En el caso de tomarlo como infusión, se recomienda utilizar 1-2 gramos de semillas de cardo mariano por taza de agua, dejar infusionar durante 10 minutos y tomarlo tres veces al día.

Cómo tomar el Cardo Mariano

Contraindicaciones y/o efectos secundarios del Cardo Mariano

  • Embarazo y lactancia. Puede ser tóxico para el feto y las mujeres embarazadas o lactantes deben evitar su uso.
  • Alergias. Las personas con alergias a las plantas de la familia Asteraceae, como el cardo mariano, deben evitar su uso.
  • Interacción con medicamentos. Puede interaccionar con algunos medicamentos, como anticoagulantes; por lo que, es importante hablar con un profesional de la salud antes de usarlo.
  • Efectos secundarios. Puede causar diarrea, dolor abdominal, náuseas, y otros efectos secundarios gastrointestinales en algunas personas.

Como se Prepara el Jugo de Noni con Piña

Hoy vamos a compartir con ustedes una interesante receta que es recurrente en pacientes diabéticos e incluso entre pacientes con cáncer. Y es que, el Noni es catalogado por muchos como un fruto casi milagroso; esto, a pesar de que la evidencia científica sobre su eficacia es escasa. Sin embargo, de todos modos les enseñaremos como se prepara el jugo de Noni con Piña para que puedan probarlo.

Cómo se prepara el jugo de Noni con Piña

¿Cómo se prepara el jugo de Noni con Piña?

Para poder preparar este jugo nutritivo, solo debes seguir los pasos a continuación.

Ingredientes:

  • 1 fruta de noni madura.
  • 1 piña madura.
  • Agua (opcional).
  • Miel o Stevia (opcional).

Preparación:

  1. Lave bien la fruta de noni y la piña para eliminar cualquier residuo.
  2. Debes pelar la piña y eliminar el corazón.
  3. Luego vas a pelar la fruta de noni y eliminar las semillas.
  4. Debes triturar la piña y la fruta de noni en una licuadora.
  5. Si se desea, se puede agregar agua para diluir el jugo y hacerlo menos concentrado (a gusto).
  6. Si se desea, se puede agregar edulcorante natural, como miel o stevia, para endulzar el jugo (a gusto).
  7. Colar el jugo para eliminar cualquier residuo sólido.
  8. El jugo se puede beber inmediatamente o guardar en un recipiente sellado en el refrigerador.

¿Qué es el Noni y para qué sirve?

El noni, también conocido como Morinda citrifolia, es una planta tropical perteneciente a la familia Rubiaceae. Es un árbol o arbusto que puede alcanzar una altura de entre 3 y 9 metros. Es una baya grande y amarilla que contiene semillas negras. La pulpa del fruto del es utilizada para hacer jugo y suplementos.

Qué es el Noni y para qué sirve

Es originario de las regiones tropicales de Asia y Australia; y, se cultiva en muchas partes del mundo tropical, incluyendo América Latina, África y el Caribe.

La planta de noni ha sido utilizada tradicionalmente como un remedio herbal para una variedad de afecciones de salud, incluyendo dolores de cabeza, dolores de estómago, problemas de piel, y para mejorar el sistema inmunológico. Sin embargo, la investigación científica sobre los beneficios del noni es limitada y no hay evidencia concluyente de que sea efectivo para tratar cualquier condición médica.

Algunos estudios han encontrado que el noni tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, pero son necesarias más investigaciones para determinar si estos efectos son significativos en seres humanos.

¿Su consumo tiene efectos secundarios o contraindicaciones?

Es importante mencionar que no se recomienda el consumo de Noni en embarazo, lactancia o en pacientes con enfermedad renal o hepática. Y que cualquier consumo del fruto debe ser bajo la supervisión de su médico.

Conoce los Beneficios del Chile Picante para la Salud y sus Desventajas

Hoy vamos a hablar sobre los chiles, también conocidos como ají en algunos países; unos condimentos picantes que suelen ser usados en varias recetas populares. Así que, aquí te aclararemos los beneficios del chile picante para la salud e incluso para adelgazar y también sus desventajas en caso de abusar de su consumo.

Beneficios del Chile Picante para la Salud

¿Qué beneficios aporta el Ají o Chile Picante a la salud?

La mayoría de las especies de chiles picantes usadas para el consumo humano contienen los mismos ingredientes activos clave para la salud. Por ello, los beneficios que aportan pueden generalizarse, sin hacer distinción entre una especie u otra. Y a continuación vamos a enumerar dichas propiedades medicinales.

Mejora tu sistema inmune

Por ración, los chiles contienen incluso más vitamina C que las naranjas. Así que, si el zumo de naranja no es lo tuyo, puedes sentirte bien comiendo chiles cuando estés enfermo. Y con ello, reforzarás tu sistema inmune en temporadas frías y ayudar a prevenir las molestas enfermedades de temporada como influenzas, gripe, etc.

Te ayuda a adelgazar y perder peso rápidamente

Si usted es una de las muchas personas con obesidad en el mundo, quizá le interese saber que se cree que los chiles estimulan la pérdida de peso.

Los estudios demuestran que la capsaicina de los chiles puede reducir el apetito. Otros estudios demuestran que los chiles pueden aumentar el metabolismo y ayudar a quemar las calorías ingeridas. Aunque comer chiles por sí solo puede no producir un cambio significativo en su peso; puede utilizarlas junto con su plan de dieta para pérdida de peso aprobado por el médico y ayudarle a tener resultados más rápidamente.

Mejora tu Nutrición

Los chiles no sólo están cargados de especias, sino también de nutrientes. Otros nutrientes importantes que encontrarás en los chiles y el chile en polvo son:

  • Vitamina A.
  • Hierro.
  • Fibra dietética.

Ayuda a la Descongestión

El pimiento de los chiles aumenta la producción de mucosidad, lo que puede ayudar a eliminar la congestión. Y, si a esto le sumas el beneficio a tu sistema inmune, puedes resolver tu enfermedad mucho más rápido y de manera natural. Solo recuerda, consumirlo con cuidado para no ahogarte en caso de que sufras irritación de la garganta o tos.

Favorece un corazón sano

Ayuda al sistema circulatorio y previene las enfermedades del corazón al reducir el colesterol en sangre y los depósitos de lípidos; y por tanto, revierte la coagulación excesiva de la sangre. También dilata los vasos sanguíneos para favorecer el flujo sanguíneo.

Desventajas del chile picante 2023

Desventajas de comer chiles picantes en exceso

Ya hablamos de sus principales beneficios, pero, todo en exceso es malo. Y los chiles no son adecuados para todo el mundo. A algunas personas, sobre todo a las que padecen el síndrome del intestino irritable, los chiles pueden causarles diarrea y dolor rectal. Para evitar los efectos secundarios negativos de los chiles, limite su consumo a media taza o menos; y, elija chiles suaves en lugar de especies de chiles muy picantes.

Más información sobre los beneficios del picante – Aquí

Alimentos con Vitamina C para Niños y para Bebés de 6 Meses

Hoy vamos a hablar sobre los mejores alimentos con Vitamina C para niños de 1 a 2 años, de 6 a 12 años y también para bebés de 6 meses. Una forma de ayudar a fortificar su salud, cuerpo y sistema inmune de manera natural en épocas de frío; sobre todo, cuando las enfermedades respiratorias como gripe, influenza y resfrío son más comunes.

Alimentos con Vitamina C para bebes de 6 meses

¿Para qué sirve la Vitamina C?

Según los expertos, la vitamina C es uno de los nutrientes más seguros y eficaces. Aunque puede que no sea la cura para el resfriado común; sin embargo, los beneficios de la vitamina C pueden incluir la protección contra las deficiencias del sistema inmunitario, las enfermedades cardiovasculares, los problemas de salud prenatales, las enfermedades oculares e incluso las arrugas de la piel.

El nivel máximo de ingesta tolerable (o la cantidad máxima que se puede tomar al día sin que resulte perjudicial) es de 2.000 mg al día para los adultos.

La vitamina C también es conocida como ácido ascórbico, y es necesaria para el crecimiento, desarrollo y reparación de todos los tejidos corporales. Interviene en muchas funciones corporales, como la formación de colágeno, la absorción de hierro, el buen funcionamiento del sistema inmunitario, la cicatrización de heridas y el mantenimiento de cartílagos, huesos y dientes.

Ver más sobre los Beneficios de la Vitamina C y sus estudios médicosAquí

Alimentos con Vitamina C para Bebés de 6 Meses

Para empezar, tu bebé a esa edad requiere de aproximadamente 40 miligramos al día de Vitamina C. La Academia Americana de Pediatría recomienda empezar a introducir alimentos sólidos cuando el bebé tenga unos 6 meses. Ese es el momento perfecto para empezar a ofrecerle alimentos ricos en vitamina C que le ayuden a seguir cubriendo sus necesidades nutricionales a medida que crece.

A los 6 meses, la mayoría de los bebés pueden cubrir sus necesidades diarias de vitamina C con una combinación de alimentos y leche artificial o materna. He aquí algunos ejemplos de alimentos para bebés ricos en vitamina C.

  • Fresas (1/4 de taza) aporta 48% de la recomendación diaria.
  • Kiwi (1/4 de taza) aporta 82% de la recomendación diaria.
  • Mandarinas (1/4 de taza) aporta 26% de la recomendación diaria.
  • Brócoli cocido (1/4 de taza) aporta 31% de la recomendación diaria.
  • Papaya (1/4 de taza) aporta 70% de la recomendación diaria.

Si tu bebé tiene de 6 a 12 meses, se recomienda el consumo de los mismos alimentos, pero calculando un máximo de 50 miligramos al día.

Alimentos con Vitamina C para Niños de 1 a 12 años

Cuando crecen los niños podrás pensar con lógica que requieren de más cantidad de vitaminas; pero, en este caso no es así.Y aquí te vamos indicando las cantidades recomendadas en cada etapa de su crecimiento.

Alimentos con Vitamina C para Niños 1 a 2 años 6 y hasta 12 años

Para los niños de 1 a 2 años, incluso hasta los 3 años de edad, se recomienda consumir un máximo de 15  miligramos de Vitamina C al día.

Mientras que para niños de 4 a 8 años se recomienda consumir 25 miligramos de vitamina C al día.

Sin embargo, para niños de 9 a 12 años se recomienda consumir hasta 45 miligramos diarios de está vitamina.

Y en adolescentes de 13 a 18 años se recomienda consumir entre 65 y 75 miligramos diarios.

Y entre la lista de mejores alimentos que puedes ofrecerle a tu hijo tenemos:

  • Naranjas (30 mg por media naranja).
  • Pomelos (38.4 mg por medio pomelo).
  • Guayaba (125.6 mg por fruto).
  • Moras (30.2 mg por 1 taza).
  • Fresas (84.7 mg por 1 taza).
  • Melón (57. 3 mg por taza).
  • Kiwi (40 mg. por 1/4 de taza).
  • Mangos (11 mg por 1/4 de taza).
  • Tomates (20 mg por 1 taza de tomates cherry).
  • Pimientos (45 mg por 1/4 de taza).
  • Brócoli (30 mg por 1/4 de taza).
  • Coliflor (25 mg por 1/2 taza).

Son de un sabor agradable, fáciles de conseguir y sobre todo con buenas cantidades de ácido ascórbico o vitamina C.

Puedes encontrar toda la información y fuentes al respecto Aquí.

Conoce las Ventajas y Desventajas del Ginseng Americano

Ya hablamos anteriormente sobre las propiedades del Ginseng Siberiano y Ginseng Rojo. Y ahora, toca turno de hablar sobre las ventajas y desventajas del Ginseng Americano (Panax quinquefolis). Uno de los suplementos alimenticios más usados y recomendados a nivel mundial por sus efectos estimulantes, mejorar la memoria, antioxidantes, etc.

Ventajas y Desventajas del Ginseng Americano

¿Cuáles son las ventajas de tomar Ginseng Americano?

Se sugiere que está variedad del Ginseng es capaz de ofrecer los siguientes beneficios a la salud:

Combate la Fatiga

Las investigaciones preliminares sugieren que el ginseng americano puede combatir la fatiga. Tiene esto en común con el más común ginseng Panax; también, conocido como ginseng asiático o coreano.

Una revisión de estudios de 2018 señalo que el ginseng americano y el asiático pueden ser viables para tratar la fatiga por enfermedades crónicas. Los investigadores agregaron que hay una «necesidad crítica» de más ensayos y más fuertes.2

Un estudio más antiguo dijo que parecía mejorar la fatiga relacionada con el cáncer; y sin efectos secundarios. Los investigadores pidieron que se investigara más este tratamiento.

Mejorar Función mental, Memoria y Agudeza mental

Cada vez hay más pruebas de que el ginseng americano puede mejorar la función mental. Un estudio de 2020 demostró una mayor actividad en algunas regiones del cerebro durante los procesos que utilizan la memoria de trabajo (a corto plazo).

Un estudio de 2019 señalo que el ginseng americano, más el extracto de fruto de café entero y la Bacopa monniera parecían mejorar la memoria.

Otro estudio de 2015 mostró un aumento de la memoria en personas de mediana edad.  Mientras que, otros estudios observaron una mejora de la función mental; esto, tras una sola dosis de ginseng americano.

Controlar los problemas relacionados con la Diabetes

Mantener los niveles normales de azúcar en la sangre es importante para controlar y prevenir la diabetes. Por ello, un estudio de 2018 encontró que agregar ginseng americano a los tratamientos de la diabetes ayudó a mantener los niveles de azúcar en la sangre.

Los ensayos aleatorios y controlados realizados en 2019 y 2020 concluyeron que el ginseng americano mejoró:

  • El control del azúcar en sangre (en ayunas).
  • La presión arterial alta relacionada con la diabetes.
  • El riesgo de enfermedades cardíacas relacionadas con la diabetes.

Actualmente se está investigando el uso del ginseng para el tratamiento de la prediabetes.

Tratar el Resfriado y Gripe

Puede ofrecer protección contra las infecciones virales del tracto respiratorio; incluyendo la gripe, las enfermedades similares a la gripe y el resfriado común. Esto se afirma según una evaluación hecha en 2017.

Un análisis de la investigación de 2020 dijo que el ginseng podría ser útil para prevenir y tratar las infecciones respiratorias estacionales. Sin embargo, los investigadores dijeron que las pruebas no eran lo suficientemente sólidas como para sacar conclusiones firmes.

Desventajas o Efectos Secundarios de Consumir Ginseng Americano

Se cree que el ginseng americano es generalmente seguro. Sin embargo, puede provocar efectos secundarios como:

  • Insomnio.
  • Inquietud.
  • Ansiedad.
  • Manía.
  • Presión arterial alta.
  • Euforia.
  • Dolor de cabeza.
  • Hemorragia nasal.
  • Sangrado vaginal.
  • Vómitos y/o diarrea.
  • Baja de azúcar en sangre (hipoglucemia).

Y esto es algo que puede pasar si tomas Ginseng todos los días sin supervisión de tu médico. Ya que, si te excedes en la dosis, sus beneficios pueden transformarse en problemas.

Puedes ver más información sobre los estudios aquí.

¿Para qué sirve el Ginseng Siberiano o Eleutero?

Anteriormente hablamos sobre los múltiples beneficios del Ginseng Rojo Coreano. Y hoy, toca turno de hablar sobre otra variante de está planta medicinal; ya que, a menudo se incluye en la mayoría de suplementos naturistas a base de Ginseng. Te enseñaremos para que sirve el Ginseng Siberiano (Eleutherococcus Senticosus), sus principales propiedades y beneficios medicinales.

Para qué sirve el Ginseng Siberiano o Eleutero

¿Qué es el Ginseng Siberiano?

La raíz de la planta Eleutheroccocus centicocus es también llamada ginseng siberiano o Eleutero. Se utiliza en China y Rusia desde hace siglos debido a una gran variedad de beneficios que aporta a nuestro organismo. Esta pertenece a la familia del ginseng y es una planta perenne que crece entre 25 y 50 cm de altura en la naturaleza. El ginseng siberiano es botánicamente diferente de las verdaderas especies de ginseng (coreano y americano).

Cada planta de ginseng siberiano puede tardar varios años en crecer, pero las raíces pueden vivir más de cien años. Las raíces son de color amarillo cremoso o blanco y se asemejan a una chirivía, con raicillas que a menudo se asemejan a una silueta humana.

Los chinos han utilizado el ginseng siberiano desde hace más de 4000 años por sus múltiples beneficios. Mientras que los rusos descubrieron que esta hierba tiene propiedades similares a las del ginseng; aunque, realmente no pertenezca a la familia del ginseng.

¿Para qué sirve el Ginseng Siberiano o Eleutero y qué beneficios aporta?

A continuación hablaremos sobre las principales propiedades medicinales y beneficios de está planta.

Adaptógeno

Se rumorea que el ginseng siberiano fue la primera hierba a la que se aplicó el término «adaptógeno». Los adaptógenos son un grupo único de ingredientes herbales que ayudan al cuerpo a adaptarse a circunstancias estresantes; desde el calor o el frío extremos hasta las infecciones o los traumatismos.

El ginseng siberiano ayuda a recuperarse del ejercicio extenuante y del esfuerzo mental extremo. Sus cualidades adaptógenas lo convierten en una hierba imprescindible para quienes realizan trabajos muy estresantes o actividades de gran energía. También es muy útil para quienes trabajan en entornos con temperaturas anormalmente altas o bajas.

Sistema inmunitario

El ginseng siberiano está compuesto por un grupo de glucósidos conocidos como eleuterósidos. Cada vez hay más pruebas de que el ginseng siberiano mejora y favorece la respuesta del sistema inmune; lo que lo convierte en una posible alternativa natural en el tratamiento a largo plazo de diversas enfermedades del sistema inmunitario.

Las investigaciones alemanas han demostrado que aumenta los linfocitos; importantes componentes del sistema inmunitario que actúan como principal defensa del organismo contra las infecciones virales. También, descubrieron que el ginseng siberiano aumenta significativamente la actividad y el número de células CD4, un subconjunto de células de linfocitos T, cuya actividad adecuada es crucial para que el sistema inmunitario funcione normalmente.

Mejora de la energía – Mental y física

Clasificado como una hierba tónica y un estimulante suave, el ginseng siberiano tiene la capacidad de aumentar su capacidad de trabajo después de una sola dosis, incrementando la energía tanto inmediata como a largo plazo.

Además de proteger el cuerpo del estrés, el ginseng siberiano también aumenta la oxigenación de las células, aumentando así la resistencia, el estado de alerta e incluso la agudeza visual. Este aumento de la oxigenación conduce a una mejor circulación (especialmente en el cerebro) ayudando a restaurar la memoria, la concentración y la claridad mental.

Es uno de los suplementos favoritos de los corredores profesionales porque proporciona un potente impulso de energía.

Salud sexual y Disfunción Eréctil

Esta hierba adaptable es beneficiosa tanto para los hombres, como para las mujeres en el ámbito de la salud sexual. En las mujeres, favorece una menstruación sana y el tono uterino. Los herbolarios la recetan a menudo para combatir la depresión y la fatiga relacionadas con la infertilidad.

También ofrece un impulso a la fertilidad de los hombres; ya que, un estudio reciente descubrió que aumenta significativamente los niveles de testosterona libre, lo que resulta en un mejor recuento y movilidad de los espermatozoides.

Precauciones, Contraindicaciones o Efectos Secundarios

No tomar en caso de embarazo, lactancia o hipertensión arterial. No se recomienda para aquellos que toman Digoxina para las condiciones del corazón, o Barbitúricos para el sueño o las convulsiones. No se recomienda a quienes toman medicamentos antidiabéticos orales.