Te diremos todo lo que necesitas saber sobre los probióticos, un microorganismo con varios beneficios a la salud y que puede tomarse como suplemento en niños o adultos. Así que, aprende como puedes tomarlo y que problemas de salud puedes prevenir con su ayuda.

que son los probioticos y en que alimentos los puedo conseguir

¿Qué son los Probióticos?

Los probióticos son microorganismos vivos que se encuentran en los alimentos y suplementos. Y que, al consumirse en cantidades adecuadas, pueden proporcionar beneficios para la salud. Estas bacterias «buenas» se encuentran de forma natural en el intestino humano y son importantes para mantener una microbiota intestinal equilibrada.

Se ha demostrado que los probióticos pueden ofrecer los siguientes beneficios a la salud:

  1. Mejoran la salud digestiva. Pueden ayudar a reducir la inflamación y la permeabilidad intestinal, así como a mejorar la digestión y la absorción de nutrientes.
  2. Fortalecen el sistema inmunológico. Son capaces de estimular la producción de células y anticuerpos que combaten infecciones y enfermedades.
  3. Ayudan a prevenir infecciones. Ayudan a prevenir infecciones en el tracto urinario, la vagina y el intestino.
  4. Mejoran la salud mental. Pueden ayudar a reducir la ansiedad y la depresión, así como mejorar la función cognitiva.

¿Cómo se pueden tomar los probióticos?

Se pueden consumir en forma de alimentos fermentados, como el yogur, el kéfir y el chucrut, o en forma de suplementos, como cápsulas o polvos. Es importante elegir productos que contengan cepas de probióticos específicas que hayan sido estudiadas en ensayos clínicos y demostrado ser eficaces.

La dosis recomendada de probióticos puede variar según el tipo de cepa y el objetivo del consumo. Es importante seguir las instrucciones en la etiqueta del producto y consultar con un profesional de la salud antes de comenzar a tomar los suplementos.

¿De que alimentos puedo obtenerlos de manera natural y cuanto debo consumir diariamente para aprovecharlo?

Existen varios alimentos fermentados que contienen probióticos de forma natural. A continuación, te menciono algunos ejemplos:

  1. Yogur. Es uno de los alimentos fermentados más conocidos y consumidos en todo el mundo. Contiene cepas de bacterias beneficiosas, como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Se recomienda consumir de 1 a 2 porciones de yogur al día.

  2. Kéfir. Es similar al yogur, pero tiene una textura más líquida. Contiene una variedad de cepas de bacterias y levaduras beneficiosas. Se puede beber solo o agregar a batidos y smoothies. Se recomienda consumir de 1 a 2 tazas al día.
  3. Chucrut. Es un tipo de col fermentada que es rico en bacterias beneficiosas, como Lactobacillus plantarum. Se puede agregar a ensaladas o usar como acompañamiento para carnes y pescados. Se recomienda consumir de 1 a 2 cucharadas al día.
  4. Kombucha. Es una bebida fermentada hecha a partir de té endulzado y una colonia de bacterias y levaduras beneficiosas llamada SCOBY. Se puede encontrar en tiendas especializadas o hacer en casa. Se recomienda consumir de 1 a 2 tazas al día.

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